
肉类滚揉机 食品真空滚揉机 诸城利特直销腌肉设备 使用的好处:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收,快速腌制入味
2.增强肉的结合力,提高肉的弹性
3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感。

肉类滚揉机 食品真空滚揉机 诸城利特直销腌肉设备 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。控制面板均采用防水触摸屏控制。
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肉类滚揉机 食品真空滚揉机 诸城利特直销腌肉设备
详细信息 肉类滚揉机 食品真空滚揉机 诸城利特直销腌肉设备 滚揉机是用来对原料的腌制,肉类,酱菜腌制时用的比较多。真空滚揉机除具有真空呼真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。
![]() 肉类滚揉机 食品真空滚揉机 诸城利特直销腌肉设备 使用的好处:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收,快速腌制入味
2.增强肉的结合力,提高肉的弹性
3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感。
![]() 肉类滚揉机 食品真空滚揉机 诸城利特直销腌肉设备 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。控制面板均采用防水触摸屏控制。
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