高速变频斩拌机 肉块斩切机 肉泥真空斩拌机口感好 斩拌机是肉类制品生产的关键设备,尤其是生产西式火腿的必备设备。肉块斩拌机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,细度好,程度的提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
高速变频斩拌机 肉块斩切机 肉泥真空斩拌机口感好 设备优势:
1.选用变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000转/分间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。
2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。
3.斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4.配有出料器,出料方便,干净。
5.电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便