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125高速斩拌机配置 香肠真空斩拌机 水果斩碎机供应商 设备特点
1、真空斩拌机采用不锈钢304制作，（电机、轴承、工作台除外，工作台采用厚度为25mm的碳钢，不易变形，304不锈钢硬度达不到。另外还喷有防锈漆，2mm不锈钢包边）。
2、斩拌机斩锅是唐山锅304不锈钢。
3、斩刀和斩锅的距离是1-1.5mm以内。
4、斩刀是低、中、高三个速度，斩锅是高、低两个速度。斩刀的三个速度设计合理，减少物料损伤。
5、斩刀的高速达到4000转/分，一般的斩拌机高达到3600/3500转/分。（斩刀的速度决定了斩拌机的稳定性，刀速越高，斩拌机的稳定性就越好。斩刀的速度越高，斩的时间越短，温升就低，斩出来的原料越细，口感好，另外就是增加了出品率）。
6、125高速斩拌机斩刀的轴套是双炮台设计（相当于支撑点），稳定性强，一般的斩拌机刀轴套是单炮台，斩刀是进口刀，不容易生锈。
7、锅盖板材厚度是1.5mm，一般的厚度是0.8mm.
8、带变频器，速度可以调。
125高速斩拌机配置 香肠真空斩拌机 水果斩碎机供应商 斩拌机防水控制器，这个如果做不好的话，在运作过程中万一因为漏水出现短路等，很可能造成不可避免的损失，利特选用的大品牌东正电子，价格也比普通防水控制器贵很多，但利特更注重品质，所以选用好的配件，
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