鸡翅节能滚揉机商家 肉串真空腌制机 肉产品腌制设备 利用物理冲击原理,肉块在滚筒里来回翻动,部分肉被其中的挡板弄到高处,之后自己落下与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的,每块肉都有自身翻动、肉间相互揉擦和相互碰撞的机会。可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。
鸡翅节能滚揉机商家 肉串真空腌制机 肉产品腌制设备 腌制设备采用不锈钢制造,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运作噪音低。桨叶圆弧状,特别设计,使腌料遍布匀称,对产品表面不产生伤害,使产品的柔嫩性和外观获得提高。电脑防水控制和电脑程序控制两种类型,用户可设定滚揉自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能。使该设备实现了自动呼吸功能。
鸡翅节能滚揉机商家 肉串真空腌制机 肉产品腌制设备 肉串真空腌制机具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。设备两端采用旋压式封头。设备的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用,使原料在腌制过程中起到昜好的吸收作用。鸡翅节能滚揉机本身控制完全实现了自动呼吸功能,设定总时间后,在工作过程中当真空压力达到0.08后会自动放气、吸气,免除人工操作的繁琐和人工操作不平衡现象。
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