肉制品加工设备 鸭脖变频腌制机 食品真空滚揉机 工作原理:
1.真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;
2.鸭脖变频腌制机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
肉制品加工设备 鸭脖变频腌制机 食品真空滚揉机 滚揉机效果:
1.能使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一;
2.可以提高了肉制品的保质期
3.滚揉将调料充分入味,提高了出成品率;
4.高速旋转,可以短时间将定量的产品快速入味,提高了工作效率;
5.减少了工作时间,减轻了劳动程度。
肉制品加工设备 鸭脖变频腌制机 食品真空滚揉机 技术参数:
肉制品加工设备 鸭脖变频腌制机 食品真空滚揉机 技术参数:
型号 总功率: 产量: 外形尺寸:
GR-60: 0.4kw 20kg/罐 850*420*785mm
GR-200: 1.5kw 60kg/罐 1265*620*1105mm
GR-600: 2.25kw 200kg/罐 1580*920*1460mm
GR-1000: 2.95kw 400kg/罐 1740*1020*1540mm
GR-1600: 3.75kw 600kg/罐 1940*1120*1680mm
GR-2000: 4.75kw 800kg/罐 2250*1220*1860mm
GR-2800: 9.3kw 1000kg/罐 2390*1500*2120mm
GR-3600: 11.3kw 1500kg/罐 3100*1550*2240mm
GR-6000: 11.5kw 2000kg/罐 4100*1670*2000mm