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80斩拌机采用唐山锅304不锈钢,使用304不锈钢不生锈,达到食品级标准.斩刀是公司进口原料九铬硅自己加工定做的,九铬硅硬度强,拌料快,温升慢.适合肉类加工用.斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，较大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全，操作方便，可适应不同客户的需求。
利特80斩拌机自动出料 斩肉机 高速斩拌机斩切快温升低 80斩拌机有低,中,高三个速度,在工作过程中先是低速进行预切,把大块原料切小块.中速是斩碎,把小块切成碎状,高速是把碎状原料斩的更细,使原料出来的口感更好,色泽也好看.