盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率的效果,盐水注射机适用于各种肉制品的腌制,如鸡、鸭、鹅、羊肉、牛肉、鱼肉、肘子,可带骨头注射。盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
牛肉盐水注射机 猪排带骨注射机 肉类加工设备生产商 产品优点:
1、可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装)。注射针设计、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,一次注射高可达。
2、输送带可方便地拉出清洗,符合人性化设计理念。输送带设计合理,可满足对小肉块和大肉块的注射输送带有两种,链板式的和链条式的,前者价格比后者贵,而且肉制品不会被夹住,清洗的适合也比较方便。
3、电器箱为分体安装,可有效地避免电器受潮。电器我们全部采用的施耐德的,使用寿命比普通的电器要长,故障率低。
4、设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
5、水泵我们配置的是进口水泵,水泵只要不缺水,按时保养,使用寿命比普通的水泵要长。
6、我们的盐水注射机真的是可以带骨注射,可以注射肘子,整只鸡这样的产品,可现场试机打消您的顾虑。
牛肉盐水注射机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不会损坏,我们会随机配备注射针头,根据注射产品的不同配置不同粗细的针头。