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绞肉机可将未解冻的肉块直接进行绞切，减少肉的营养成分和蛋白的损失，通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。不损害肌肉纤维组织，对产品无明显升温，延长产品的保质期.冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种肉食加工设备。
牛肉绞肉机 小型电动绞肉机 冻肉鲜肉绞肉机 工作原理：
绞肉机它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将物料肉切成颗粒状，确保了肉馅的均匀性。
牛肉绞肉机 小型电动绞肉机 冻肉鲜肉绞肉机 产品优势:
1.整机不锈钢制作（除电机、内支架外）。绞肉机冻肉鲜肉均可加工
2.绞龙是双叶片盘旋，送料快，产量高。（绞龙间隙的大小决定送料的速率）
3.绞肉机的盘旋筋与绞龙的方向是一致的，辅助绞龙出料快。
4.绞切刀：预切刀、十字绞刀、孔板刀（篦子刀），三刀同时绞切，减少升温
5.绞肉机的固定螺帽是整块不锈钢加工，不是板跟管焊接而成的。整块不锈钢 加工使用，避免了使用久了有开裂现象。