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斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。分类：双速斩拌机，变频斩拌机、真空斩拌机。
200型鱼肉斩拌机 鱼丸变频斩拌机 鱼肉斩拌机价格 设备特点：
1、200型斩拌机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工 加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于1-1.5mm.
型号：ZB-200
容积：200L
斩刀数量：6把
斩刀转速：4500转/分
斩锅转速：变频调速
安装尺寸：4500*3500*3500mm
重量：4800kg
容积：200L
斩刀数量：6把
斩刀转速：4500转/分
斩锅转速：变频调速
安装尺寸：4500*3500*3500mm
重量：4800kg