不管您是腌制肉排还是鸡柳产品,使用我家的滚揉机谁让您得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收 2.增强肉的结合力,提高肉的弹性 3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口 4.增加保水性,提高出品率 5.提高产品的柔嫩性和结构稳定
鸡排真空滚揉机 鸡柳真空腌制机 肉类真空腌制设备 配置:
1. 整机采用全不锈钢设计,滚筒采用旋压式(1.3*4mm)封头,滚揉空间大,材质为SUS304,架体为(100*50*3mm)不锈钢方管焊接
2. 控制器为电脑防水控制器
3. 设备后连接盘为分体式,便于维修
4. 搅拌尺为双面尺,可搅拌多种物料
5. 沃森变频器
6. 电机4kw(6号座)
7. 青岛昊旭减速机
8. 上海众德真空泵40泵(1.5KW)
9. 不锈钢排气阀过滤装置,有效阻止水样液体进入真空泵,延长真空泵使用时间
鸡排真空滚揉机 鸡柳真空腌制机 肉类真空腌制设备设备参数:
型号
|
GR-1600
|
容积
|
1600L
|
生产能力kg/罐
|
650-800
|
功率kw
|
5.5
|
真空度
|
0.04-0.08
|
电源电压v
|
380
|
滚揉转数TPM
|
6
|
主机尺寸mm
|
2000*1200*1800
|
重量kg
|
650
|