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肉馅斩拌机 鱼豆腐变频斩拌机优势 食品斩拌机图片的作用是将去皮去股的肉块斩成肉糜，同时将掺入的调味品和用于降温的冰屑一起进行斩拌。斩拌机是生产肉糜产品的关键设备，它兼具斩拌、搅拌、乳化等功能，应用广泛。
肉馅斩拌机 鱼豆腐变频斩拌机优势 食品斩拌机图片适用于鱼豆腐，肉丸，鱼丸，蔬菜丸子，大豆蛋白等馅料的斩切，斩拌。常规的都是高低两个速度，根据斩切物料的不同要求有变频可调节的。机体稳重，斩切速度快，肉类温升低口感好。
肉馅斩拌机 鱼豆腐变频斩拌机优势 食品斩拌机图片技术参数：
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型号 |
ZB-125 |
ZB-80 |
ZB-40 |
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生产能力 |
100kg/锅 |
60-80kg/锅 |
20-30kg/锅 |
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斩刀速度 |
1800/3500r/min(可变频无级调速) |
1680/3450r/min（可变频无级调速） |
1440/2980r/min |
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斩刀数量 |
6把 |
6把 |
3把 |
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斩锅转速 |
9/13r/min |
7/16r/min |
7r/min |
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出料盘转速 |
82rpm |
82rpm |
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机器重量 |
约1.8T |
约1.4T |
650kg |
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总功率 |
21.48KW |
13.98KW |
5.1KW |
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外形尺寸 |
1950×1450×1350mm |
1820×1360×1250mm |
1100×865×1200mm |
