肉类盐水注射机 整鸡整鸭变频盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
肉类盐水注射机 整鸡整鸭变频盐水注射机的特点:
1.设备安全,高起点、高性能、高可靠性、高科技含量;
2.结构设计先进合理、性能稳定可靠性高、生产能力强、噪声低、电气系统先进、技术含量高、故障率低、绝缘等级高、节能降耗等。
肉类盐水注射机 整鸡整鸭变频盐水注射机工艺流程:
输送带带动肉食块向前移动,注射针向下移动到中点时,输送带停止运动,压板压住肉块,注射针刺入肉块并连续注水,直到达到设定的时间,当注射针返回到行程中点时,供肉输送带开始向前移动,带动肉块运动,周而复始。
技术参数:
型号 |
ZYZ-80 |
ZYZ-135 |
ZYZ-180 |
生产能力 |
500-700kg/h |
700-900kg/h |
900-1000kg/h |
功率 |
5.1KW |
6.2KW |
7KW |
注射率 |
40-80% |
60-90% |
60-90% |
注射针规格 |
φ2mm φ3mm φ4mm |
φ2mm φ3mmφ4mm |
φ2mm φ3mm φ4mm |
注射压力 |
0.45-0.9Mpa |
0.45-0.9Mpa |
0.45-0.9Mpa |
注射次数 |
15-50次/min |
15-50次/min |
15-50次/min |
步进速度 |
40-70mm/min |
40-70mm/min |
40-70mm/min |
主机尺寸 |
1550×1060×1720mm |
1850×1350×1800mm |
1950×1350×1850mm |
传动方式 |
可变频无级变速 |
可变频无级变速 |
可变频无级变速 |
重量 |
320kg |
430kg |
520kg |
利特食品机械厂是一家具备能力、制造及销售为一体的企业。我们专注于肉类、鱼类食品机械的研发与生产工作。我们坚持:“锐意进取,精益求精,信守承诺,探索求新”的企业精神,以市场为导向,科技为,建立了完善的质量保证体系,把利特品牌打造为耐用与创新的标志。