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诸城市利特食品机械有限公司

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公司动态
螃蟹气泡清洗机及蒸煮生产线
发布时间:2020-04-03        浏览次数:129        返回列表
     每年中秋、国庆前后,阳澄湖大闸蟹集中上市,价格居高不下,是老百姓餐桌上的高档食材。除了大闸蟹,青蟹、梭子蟹也是极美的菜肴。印象中,人们吃蟹讲究鲜活、饱满,这样才比较鲜香肥美。那么,小个头蟹、捕捞运输过程中死亡或伤残的蟹又将何去何从。这其中,有一部分蟹被冷冻冷藏,再销往全国,另一部分则被深加工成其他蟹产品。螃蟹的全身都是宝,螃蟹脂肪可以做药材,蟹壳可以做化工原料等。螃蟹加工设备主要有螃蟹气泡清洗机、螃蟹分半机、螃蟹输送线、蟹黄吸取机、螃蟹采肉机、螃蟹蒸煮机等。针对螃蟹的特性,我公司了研发一款螃蟹清洗蒸煮生产线。
                                          螃蟹清洗机 (2)
                                                                                          螃蟹气泡清洗机
螃蟹气泡清洗机:螃蟹清洗机框架构造,独立内胆式清洗输送,在清理杂质方面,达到无死角,干净卫生,截留物易清理的效果。该设备主要由机架、水箱、风机(水泵)、提升机、循环冲洗水泵、传动部分等几部分组成。螃蟹清洗机使用冲孔链板带,运行平稳,由于螃蟹在清洗过程中会向外爬,以清洗池内加上一惯浮压带,这样就不会爬出去了。
                                        

螃蟹蒸煮机:螃蟹的蒸煮方式有水浴式蒸煮和蒸汽式蒸煮两种,在深加工螃蟹的时候,一般选用后者,因为水浴式蒸煮会含有大量的水分,需要进行沥水比较麻烦。蒸汽式蒸煮只需要进行冷却就可以进行下道工序,比较省事。螃蟹蒸煮机可以自由设定蒸煮时间、蒸煮温度、采用变频高速,该设备可以连续式操作,产量高。