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诸城市利特食品机械有限公司

肉制品加工设备,果蔬清洗加工设备,低温巴氏杀菌设备

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公司动态
小龙虾加工流水线操作流程及设备工艺
发布时间:2019-08-21        浏览次数:3460        返回列表
  小龙虾加工生产线,小龙虾蒸煮生产线,小龙虾蒸煮深加工生产线设备

小龙虾加工生产线,小龙虾蒸煮生产线,小龙虾蒸煮深加工生产线设备 龙虾中含有虾青素、钾元素、磷元素、硒元素、锌元素、镁元素、维生素E、维生素B、烟酸、蛋白质、原苯酚、硫酸软骨素、黏多糖、镉元素、骨胶原蛋白酶、胰蛋白酶、骨胶原酶、亮氨酸氨基肽酶、胡萝卜素、叶黄素、玉蜀黍黄素、梳黄质等成分

 小龙虾,虾类加工设备的设计和制作严格遵循HACCP要求,以符合出口食品卫生和安全要求为准。我公司研发的小龙虾加工成套生产线,
单台产能:1-3吨/小时,主要用到的生产设备:

1.分级机
2.清洗
3.蒸煮、
4.冷却生产线

5.速冻设备(液氮速冻机)

 用于虾的自动分级和人工挑选去杂。

将捕捞后的小龙虾按照规格进行分级挑选。工人可在工作台上进行挑选,按照不同的规格对小龙虾进行分级;


 气泡清洗机
采用鼓泡翻滚冲浪清洗。对挑选好的小龙虾进行加工。龙虾由入料输送机输送到清洗机上,利用清洗机的气浪对小龙虾进行清洗,为保证小龙虾能清洗干净,对小龙虾进行三次清洗;

 蒸煮生产线
1 可按客户要求采用水煮式或蒸汽干蒸式。蒸煮时间和温度自动控制。

2 煮虾生产线,龙虾蒸煮生产线是在吸收了丹麦同行产品优点的基础上研制而成的,它具有运行成本可靠,能耗省,效率高,占地面积小,使用方便,安全等特点。整条生产线用全不锈钢制成,完全符合出口食品标准。

3 设备特点:

4  该设备设计吸取21世纪国外的加工设备进行优化组合,采用全不锈钢材料制造。

5  结构紧凑,设计合理,占地面积小,操作简单,可根据用户不同场地设计和布置,自由组合和增删,采用调温、调速自动控温等功能,以达到各种物品效果。   

6  该产品广泛应用于水产品,如龙虾、虾仁、蟹、鱼、螺、贝等,还可以进行分割肉、鸡等家禽类食品,是一套自动化程度高的专业加工设备。  

7  龙虾蒸煮生产线主要由滚筒清洗、提升机、汽泡清洗机、箱式漂烫、常温冷却和冰水冷却系统六部分组成,

8  其基本工艺流程如下:滚筒清洗机-提升机-汽泡清洗-箱式漂烫机-常温冷却机-冰水冷却机-人工剥壳